BONARDA
DOLCE – FRIZZANTE
Bonarda
Rosso rubino chiaro, sfumature violacee, cromatura pulita; buona la presa di spuma.
Salumi, antipasti vari, paste e risotti saporiti, carni rosse anche grasse, formaggi molli con gnocco fritto e quanto della tradizione locale e del gusto personale
12 – 14 °C (estate), 16 – 18 °C (inverno)
Vino dolce e frizzante, molto diffuso per il facile abbinamento con i piatti della tradizione dell’Italia settentrionale.
