{"id":4668,"date":"2024-09-16T17:03:57","date_gmt":"2024-09-16T15:03:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cantinecampana.it\/?post_type=product&#038;p=4668"},"modified":"2025-01-14T15:44:46","modified_gmt":"2025-01-14T14:44:46","slug":"bonarda-secco-frizzante","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.cantinecampana.it\/it\/acquisto-vini\/antica-placenzia\/bonarda-secco-frizzante\/","title":{"rendered":"Bonarda Secco"},"content":{"rendered":"","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><strong>UVA<\/strong> &#8211;\u00a0Bonarda<\/p>\n<p><strong>VINIFICAZIONE<\/strong> &#8211;\u00a0Dopo la diraspa-pigiatura il mosto sosta alcuni giorni sulle vinacce sottoposto a frequenti rimontaggi, successivamente viene svinato e trasferito in autoclave, dove avverr\u00e0 la fermentazione a temperatura controllata, volta ad ottenere un vino frizzante.<\/p>\n<p><strong>DESCRIZIONE<\/strong> &#8211; Colore rosso rubino brillante con bollicine fini e costanti, profumo vinoso caratteristico della croatina con note floreali e fruttate. Ingresso in bocca delicato, con buona freschezza, struttura e sapidit\u00e0. Vino morbido da bere in giovent\u00f9 in abbinamento a salumi piacentini, lardo e primi piatti della tradizione, come anolini di stracotto o pisarei e fas\u00f2.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":758,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[65],"product_tag":[],"class_list":["post-4668","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-antica-placenzia","first","instock","taxable","shipping-taxable","product-type-simple"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.4 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Bonarda Secco - Cantine Campana<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.cantinecampana.it\/it\/acquisto-vini\/antica-placenzia\/bonarda-secco-frizzante\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Bonarda Secco - Cantine Campana\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"UVA -\u00a0Bonarda  VINIFICAZIONE -\u00a0Dopo la diraspa-pigiatura il mosto sosta alcuni giorni sulle vinacce sottoposto a frequenti rimontaggi, successivamente viene svinato e trasferito in autoclave, dove avverr\u00e0 la fermentazione a temperatura controllata, volta ad ottenere un vino frizzante.  DESCRIZIONE - Colore rosso rubino brillante con bollicine fini e costanti, profumo vinoso caratteristico della croatina con note floreali e fruttate. Ingresso in bocca delicato, con buona freschezza, struttura e sapidit\u00e0. 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