ORTRUGO
FRIZZANTE
Ortrugo 100%
Giallo paglierino tenue, sfumature verdoline, cromatura limpi- da e brillante; buona base glicerica.
Salumi, risotti mantecati, paste saporite, carni bianche di acqua e di terra.
8 – 11 °C (estate), 11 – 14 °C (inverno)