BONARDA
FRIZZANTE
Croatina, localmente detta Bonarda (100%)
Rosso rubino brillante, sfumature rosso ematico, cromatura intatta, pulito.
Ottimo con salumi, frittata e crostini farciti, nonché con primi e secondi piatti a base di carne, funghi, frattaglie e dal sapore pronunciato.
12 – 14 °C (estate), 16 – 18 °C (inverno)